Temukan Jagung Bergizi Provitamin A di PENAS Petani Nelayan XVII
Maros, (5/6) – Kementerian Pertanian (Kementan) terus memperkuat inovasi pertanian untuk menjawab tantangan pangan dan gizi masa depan. Salah satu varietas unggul baru (VUB) yang kini menjadi sorotan adalah Jagung Provit A1. Bukan sekadar jagung biasa, varietas jagung komposit tersebut dirancang khusus untuk mendukung peningkatan gizi masyarakat sekaligus memperkuat ketahanan pangan nasional.
Melalui diseminasi teknologi dan pendayagunaan informasi, hingga kini Badan Perakitan dan Modernisasi Pertanian (BRMP) terus mengenalkan komoditas kaya beta-karoten ini agar dapat diadopsi secara luas oleh para petani dan penakar benih di berbagai daerah.
Karakteristik dan Keunggulan Jagung Provit A1
- Kaya Beta-Karoten (Provitamin A). Keunggulan utama varietas ini terletak pada kandungan gizi pangan fungsionalnya. Kadar beta-karotennya mencapai 8–15 mikrogram/gram (0,081 ppm), jauh mengungguli jagung biasa yang hanya berkisar 2–5 mikrogram/gram. Nutrisi ini sangat baik untuk mendukung pangan sehat dan mengatasi malnutrisi.
- Potensi Hasil Melimpah. Varietas dengan tinggi tanaman sekitar 192 cm ini memiliki potensi hasil panen mencapai 7,4 ton/ha pipilan kering (rata-rata hasil 6,6 ton/ha) pada kadar air 15%.
- Karakter Fisik yang Tangguh. Memiliki batang yang besar dan kuat, perakaran yang baik, serta kelobot yang menutup tongkol secara sempurna sehingga dinilai tahan rebah. Varietas berumur sedang (masak fisiologis +/- 96 hari) ini sangat baik ditanam di dataran rendah hingga ketinggian 800 meter di atas permukaan laut.
- Komposisi Nutrisi Seimbang. Selain vitamin A, setiap bulir jagung semi mutiara-mutiara berwarna kuning cerah ini mengandung 74,85% karbohidrat, 9,34% protein, dan 4,73% lemak. Sangat fleksibel untuk diolah menjadi makanan pokok beras analog maupun pakan ternak berkualitas.
Saksikan Langsung Performanya di PENAS Petani Nelayan XVII!
Sebagai bagian dari strategi hilirisasi inovasi, Kementerian Pertanian akan menampilkan display pertanaman Jagung Provit A1 pada kegiatan Gelar Teknologi (Geltek) di ajang bergengsi Pekan Nasional (PENAS) Petani Nelayan XVII di Gorontalo yang berlangsung pada tanggal 20–25 Juni 2026.
Di lokasi Geltek nanti, Sobat Seral dapat melihat langsung bagaimana performa pertumbuhan Jagung Provit A1 yang optimal, tanaman yang seragam, serta tongkol-tongkolnya yang produktif dan silindris. Ini adalah kesempatan emas bagi para petani, penyuluh, maupun stakeholder pertanian dari seluruh penjuru Indonesia untuk menyaksikan langsung bukti nyata modernisasi teknologi perbenihan nasional.
Terima kasih telah membaca artikel kami. Kami ingin mengajak Anda untuk terus menjelajahi dan memperdalam pengetahuan Anda. Temukan berita terbaru dan artikel bermanfaat dengan mengklik tautan berikut "Klik di sini".
Jurnalis: Rahmi Yuliani Arvan