Lebaran 2026: Mentan Pastikan Stok Pangan Nasional Surplus dan Aman
Jakarta, (2/3) – Pemerintah menjamin ketersediaan dan stabilitas harga kebutuhan pokok menjelang Hari Raya Idulfitri 2026 dalam kondisi aman. Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menegaskan bahwa mayoritas komoditas pangan strategis saat ini berada pada posisi surplus berdasarkan data Neraca Pangan dan Proyeksi Produksi hingga April 2026.
Surplus Signifikan pada Komoditas Utama
Mentan merinci bahwa stok beras nasional saat ini mencapai 3,5 juta ton dan diprediksi dapat menembus angka 6 juta ton pada akhir Maret seiring dengan berlangsungnya panen raya. Jika tren positif ini terus berlanjut, potensi surplus beras tahunan diperkirakan mampu mencapai 9 juta ton.
Selain beras, komoditas jagung juga mencatatkan surplus sebesar 4,852 juta ton. Komoditas lain seperti gula konsumsi, berbagai jenis cabai, hingga bawang merah turut dipastikan dalam kondisi cukup untuk memenuhi lonjakan permintaan saat Ramadan dan Lebaran.
Kesiapan Ekspor dan Pengawalan Distribusi
Beberapa komoditas bahkan telah masuk dalam kategori surplus untuk kebutuhan ekspor, di antaranya:
-
Minyak Goreng: Surplus 3,556 juta ton.
-
Daging Ayam: Surplus 728 ribu ton.
-
Telur Ayam: Surplus 349 ribu ton.
Untuk menjaga kondisi ini, Kementerian Pertanian mengerahkan penyuluh di lapangan guna memantau produksi harian serta melakukan pengawalan ketat pada jalur distribusi. "Target kita sederhana: Lebaran tenang, harga stabil, dan masyarakat tersenyum," ujar Mentan Amran.
Kondisi Pasokan di Jakarta Terkendali
Senada dengan pemerintah pusat, Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung juga memastikan bahwa stok kebutuhan pokok di ibu kota, khususnya daging, cabai keriting, dan beras, berada dalam kondisi lebih dari cukup. Pemantauan harga di pasar-pasar utama Jakarta menunjukkan belum adanya lonjakan harga yang signifikan, sehingga inflasi diharapkan dapat tetap terjaga dengan baik.
Sinergi yang kuat antara pemerintah pusat dan daerah ini memberikan optimisme bahwa masyarakat dapat menjalani momentum Ramadan dan Idulfitri tahun ini dengan tenang tanpa kekhawatiran akan kelangkaan pasokan maupun lonjakan harga.
Terima kasih telah membaca artikel kami. Kami ingin mengajak Anda untuk terus menjelajahi dan memperdalam pengetahuan Anda. Temukan berita terbaru dan artikel bermanfaat dengan mengklik tautan berikut "Klik di sini".
Artikel ini bersumber pada Kementerian Pertanian